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Dieta colorida para crianças

[caption id="" align="alignleft" width="180" caption="Saladinha Colorida e nutritiva para crianças"]Saladinha Colorida e nutritiva[/caption]

Convencer crianças  a comer alimentos saudáveis pode ser um pouco mais divertido e atrativo aos olhos com essa dieta colorida e saudável apresentada pela nutricionista Cynthia Striebel, da Caracol Escolinha, de Porto Alegre .

O resultado visual é tão atrativo que seus filhos não vão resistir a essas combinações saudáveis e nutritivas.

Farofinha Doce

Ingredientes: 

    <li>1 xícara de aveia em flocos</li>
<li>1 xícara de farelo de trigo</li>
<li>1 xícara de germe de trigo</li>
<li>1 xícara de amendoim</li>
<li>1 xícara de castanha</li>
<li>1 xícara de nozes</li>
<li>1/2 xícara de açúcar mascavo</li>

Modo de fazer

  • Liquidificar primeiro as castanhas e as nozes.
  • Acrescentar os outros ingredientes e liquidificar mais um pouco até misturar bem.
  • Servir com frutas picadas (ou amassadas) ou iogurte.

Saladinha Primavera

Ingredientes 

    <li>2 buquês de brócolis</li>
<li>1 beterraba grande</li>
<li>1 cenoura grande</li>
<li>1 chuchu grande sem casca</li>
<li>2 fatias grossas de queijo minas ou ricota</li>
<li>Forminhas de flores</li>

Modo de fazer

  • Cozinhar os legumes inteiros e deixar esfriar.
  • Cortar as florzinhas do brócolis (use os talinhos para outra salada).
  • Fatiar a beterraba, a cenoura e o chuchu em rodelas. Usando uma forminha, corte pequenas flores nas rodelas de legumes.
  • Montar a salada em um prato grande, separando as cores dos legumes.
  • Cortar o queijo em cubinhos.
  • Distribuir sobre os legumes.

Dica: as forminhas podem ser encontradas em lojas que vendem ingredientes para a preparação de pães e bolos

Matéria postada por Priscila De Martini no dia 13/04/2009 no Zero Hora

Foto e imagens de: Adriana Franciosi

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