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Alimentos Funcionais - Faça do alimento o seu remédio natural

[caption id="" align="alignleft" width="180" caption="Frutas fazem parte de um cardápio saudável"]Frutas fazem parte de um cardápio saudável[/caption]

Estilo de vida desequilibrado, maus hábitos alimentares e sedentarismo: em todos estes fatores você encontra a fórmula ideal para desenvolver uma série de doenças crônicas degenerativas, e um alto risco de cair nas garras da obesidade. Mas se você pretende promover certas mudanças em sua vida, adotando hábitos saudáveis, talvez a melhor opção seja começar pelo que você está comendo.

Uma alimentação balanceada é o princípio de uma vida mais saudável, e muitos alimentos apresentam componentes ativos capazes de prevenir doenças ou reduzir o risco de adquirí-las.

Mas o que são exatamente os alimentos funcionais ?

O uso de alimentos para prevenção de doenças é conhecido desde os tempos do pai da medicina, Hipócrates, que dizia: "Deixe o alimento ser a medicina e a medicina ser o alimento". Mas, a partir da década de 1990, os pesquisadores voltaram sua atenção para os benefícios dos alimentos funcionais, e o público em geral fica ainda hoje, um pouco confuso em relação aos benefícios destes alimentos.

Primeiro há que ser dito que os alimentos funcionais não curam nenhuma doença, como fazem os medicamentos, por isso; podem ser consumidos com total tranquilidade, pois eles não apresentam contra indicações. Dentre as doenças mais investigadas a respeito dos benefícios dos alimentos funcionais estão: Mal de Alzheimer, diabetes, doenças intestinais, câncer, hipertensão, e muitas outras.

Dieta com alimentos funcionais:

A melhor sugestão em relação aos alimentos funcionais no entanto; é que as pessoas façam uso de mais cereais integrais, frutas, e também mais vegetais em sua dieta. A redução de carne vermelha é excelente, assim como embutidos (salsichas, por exemplo) que você pode substituir por derivados de soja e peixes ricos em ômega 3.

O Peixe morre é pela boca:

Mas para aquelas pessoas que buscam muitas facilidades, muito cuidado! Não basta olhar na tabela de alimentos funcionais, analisar a propriedade de cada alimento e usá-los separadamente da dieta em geral. Se você está fazendo uma dieta procurando baixar seu colesterol, toda sua dieta deve ser pobre em gordura saturada e colesterol. Portanto o uso de algum alimento separadamente de uma dieta não trará benefício algum ao seu organismo.

O uso regular de certos alimentos funcionais é uma alternetiva barata e saudável para prevenir doenças e uma boa oportunidade de cultivar hábitos alimentares saudáveis.

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